《至尊天师在都市》 第15章 开水白菜 免费试读
谈钱真的是太俗气了。
可我特么就是个俗人！
夏琳瞪着眼睛看着叶凡，两人一下尴尬了起来。
“额……这个，这就是开个玩笑？别当真。”叶凡干笑两声，打破了尴尬的局里。
夏琳一脸苦笑，刚才叶凡的表情可是极为认真，叶凡可是一点也不像是在开玩笑。
伸了个懒腰，两个人一同去到了餐厅后厨，一眼便瞧见了坐在椅子上一脸苦逼的查尔斯。
似乎听到了动静，查尔斯一抬头，便看见了夏琳和叶凡，查尔斯脸上露出歉意的笑容。
“不好意思，琳琳，叶凡先生，让你们二位见笑了。”
夏琳瞧了眼郁闷的查尔斯，夏琳心中已然有了计较。
“查尔斯，你是在为开水白菜烦恼吗？还是说你查尔斯根本就没听说过这道开水白菜？”
夏琳一语中的，查尔斯连连叹气。
“琳琳，咱们是老朋友，我也不瞒着你，开水白菜我听师父说过，只是我并没有亲眼见过。不过我不会轻言放弃，这关系到静雅餐厅的荣辱，不论成功与否，我查尔斯都要试一试！”
查尔斯猛然间从椅子上站了起来，眼中满满都是坚毅之色。
“倒是挺能坚持的，就是手艺差了些。”
“你说什么？”
“你小子再说一遍试试！”
“你特么有什么本事，敢说我们店长！”
……
后厨里有几个帮厨的听见了，都是一脸怒意，一个个的怒瞪着叶凡，还有两个人手里还拿着菜刀，一个不顺意就会向叶凡招呼过来！
“放下！”查尔斯大叫一声，这帮厨子相继低下头：“不好意思，叶凡先生，让您见笑了。叶凡先生说的是实话，我的手艺确实欠缺，对开水白菜这道菜也没有把握，但我会去尝试，不到最后时刻，乱查尔斯绝不放弃！厨房里油烟太重，要是叶凡先生没什么事的话，就请回到餐厅里去用餐吧。”
叶凡眉头微皱：“本事不大，脾气倒不小。”
“你……”
正当那帮厨子还想说些什么的时候，夏琳挡在叶凡面前，夏琳对查尔斯说道：“查尔斯，我知道你现在有难处，这道开水白菜叶凡会做，叶凡能帮你。”
夏琳一句话说完，就好似晴空霹雳落在查尔斯耳边，让查尔斯不由得脸色微变，查尔斯看向一旁的叶凡，随即查尔斯苦笑着摇了摇头。
“琳琳，谢谢你的好意，不过这道开水白菜虽然菜名简单，但在川菜中却最是考验厨艺了，这位叶凡先生恐怕……”
“开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗百国荣将其烹调技术带出四川，从而成为***饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也看不见，但吃在嘴里，却清香爽口。开水白答菜事实上是一款高级清汤菜。由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。”
叶凡一点点说着，一旁的查尔斯却是早已一脸懵逼了。
一摸一样的话当年叶凡师父也曾在叶凡耳边说过，一字不差，直指本源。
“叶凡先生，查尔斯失礼了，还请叶凡先生莫怪。”查尔斯双手抱拳，向叶凡鞠躬作揖。
**，东方文明还真是博大精深，要是给查尔斯这小子换上黑头发黄皮肤，还真看不出来查尔斯是歪果仁。
“废话就不多说了，直接开始吧，不相干的人都滚到一边去了吧。我这个人干事情，不喜欢讨厌的人看着。”
叶凡发话，查尔斯自然是不敢不听，查尔斯把厨房的这些厨子们屏退，而后查尔斯自己也跟着一帮厨子十分谦逊地退了出去。
“查尔斯！你是夏琳的朋友，就留着吧，跟着我长一长见识也好。”
说完，叶凡也不管查尔斯夏琳这两人，叶凡一手抓鸡，一手抄刀，手起刀落，查尔斯和夏琳只瞧见叶凡斩落一刀，整个鸡声便成了均匀的小块，被叶凡丢进了汤桶人中。
“哦，买尴得！”
看着叶凡神乎其技的刀法，查尔斯双腿一软，直接就跪在地板上，查尔斯满眼敬畏地望着叶凡。
“你们这是怎么了？”叶凡瞧着已经木然的查尔斯和夏琳两个人问道。
“没……没什么，我牙周炎范了。叶凡先生请继续。”
叶凡倒是没说什么，叶凡抽出一些大棒骨头放入汤桶，用大火烧滚。
一个小时以后，黄龙悠哉游哉地坐在餐桌前，脸上带着怪异的笑容。
这一次黄龙是受人之托来查尔斯这里砸馆的，有人不愿意查尔斯一个歪果仁在九江市拿到米其林餐厅的荣誉呢？
黄老多方打听之后了解到查尔斯的短处，这一次黄龙前来便是让查尔斯这个歪果仁知难而退的！
“静雅餐厅到是个好餐厅，就是查尔斯的手艺还差了些，想要玩中西合璧这个查尔斯还是欠缺一些基本功啊。”黄龙的手杖在地上点了点，餐厅内的服务人员却是敢怒不敢言。
黄龙是九江餐饮界的权威，黄龙说的话，就算是错了也是对的！
“黄老先生说的是，我的技术确实有所欠缺，不过总算是功夫不负有心人，我把这道开水白菜做好了，还请黄老先生品尝。”
查尔斯推着餐车走了过来，查尔斯也是满脸的笑意。
在查尔斯身后是叶凡和夏琳。
“凡哥，你怎么就把这份大礼给拒绝了？刚才我听查尔斯的意思感觉是想要让你以厨艺入股餐厅。你为什么不答应查尔斯？”
夏琳发觉自己越发看不透叶凡。
叶凡一个看上去十分贪钱的人。可面对这么大的既得利益叶凡又为什么无动于衷呢？
叶凡摆了摆手，叶凡又笑着道：“还是算了吧！我可不喜欢被一些事情束缚，刚才我愿意出手也是看查尔斯在厨艺方面有一些悟性罢了。好了，吃饱喝足，咱们也该走了。”
旁边，黄龙看着已经端上桌的餐盘，等到菜盖掀开，便看见了那金黄色的白菜心，四周围浸润着清亮的汤汁，仅仅只是一眼便让人食欲大增。
“做出来了？怎么可能！”黄龙内心掀起汹涌澎湃的浪涛，过了好半天黄龙才将这份震惊压了下去，黄龙拿起筷子，吃上一口。
“黄老先生，感觉如何？”
“好，很好！没想到你查尔斯真的将开水白菜做出来！这一次是我黄龙小瞧了你查尔斯了。”黄龙苍老的脸上挤出一阵真实的笑意。
黄龙杵着手杖起身：“这个味道，好多年不曾吃过了。查尔斯，你的厨艺超出了我的意料，参与米其林星级餐厅评选有你查尔斯一家，确实是实至名归。”
查尔斯笑着把黄龙送走，查尔斯心中的狂喜根本压制不住。
“琳琳，叶凡先生，这一次实在是太谢谢你了……”
“叶凡先生，他们人呢？”
“老板，夏小姐和叶凡先生他们已经走了。”
“叶凡先生还真是个秒人，罢了，进去吧，好生准备后面的评选，别辜负了叶凡先生的一片好意。”
小说《至尊天师在都市》 第15章 开水白菜 试读结束。
